विकास अग्रवाल
काशीपुर (महानाद) : सहायक निदेशक एफएसएसएआई एवं अपर आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, देहरादून द्वारा जारी निर्देशों के क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी व टीम द्वारा काशीपुर सब्जी एवं फल मण्डी का औचक निरीक्षण किया गया।
काशीपुर फल मंडी एवं सब्जी मार्केट से आम, केले, तरबूज, पपीते के नमूने जांच हेतु देवांश लैब रुडकी को भेजे गये। टीम द्वारा फलों के विक्रेता एवं आढतियों को फलों को केवल इथेफॉन/इथाइलीन गैस 100 पीपीएम (सांद्रण) का ही प्रयोग करने हेतु निर्देशित किया गया एवं एसिटिलीन गैस एवं कार्बाइड गैस का प्रयोग फलों को पकाने हेतु प्रयोग नहीं करने के सख्त निर्देश दिये गये। इस निरीक्षण में कुल 7 आढ़तियों व 15 फल विक्रेताओं की जांच की गई।
अभिहित अधिकारी डॉ. प्रकाश चंद फुलारा ने बताया कि इससे पूर्व 30 व 31 मई को रुद्रपुर सब्जी मंडी एवं सब्जी विक्रेताओं का भी निरीक्षण किया गया था, जिस दौरान आम का नमूना लेकर जांच हेतु राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषणशाला को भेजा गया था। उन्होंने उपभोक्ताओ से अपील की कि यदि फलों को पकाने में कार्बाइड का प्रयोग करते हुए कोई खाद्य कारोबारकर्ता पाया जाता है तो टोल फ्री नं. 1800 180 4246 पर शिकायत करें।
निरीक्षण टीम में अभिहित अधिकारी डॉ. प्रकाश चंद फुलारा, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अपर्णा शाह आदि शामिल थे।
