महानाद डेस्क : सब्जियों को बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए बेहद खास माना जाता है और आयुर्वेद चिकित्सकों द्वारा इनके जूस पीने की सलाह भी दी जाती है। लेकिन कुछ सब्जियों के जूस को मिक्स करके पीने से बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम करने में मदद मिलती है।
आपको बता दें कि शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ना एक गंभीर समस्या है। यदि इसे नजरअंदाज कर दिया जाए तो इससे दिल से जुड़ी बीमारियां उत्पन्न होने लगती हैं। हमारे खून में बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) का स्तर जितना ज्यादा बढ़ता है, धमनियां उतनी ही ब्लॉक हो जाती हैं जिससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। वहीं मोटापे से लेकर ब्लड प्रेशर तक अन्य कई बीमारियां भी बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण हो सकती हैं। इसलिए इन सभी बीमारियों से बचने का एकमात्र तरीका है कि बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ने से रोका जाए। आइये आज जानते हैं उन चार सब्जियों के बारे में जिनके जूस को मिक्स करके पीने से बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।
टमाटर – बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए टमाटर बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें एक खास तरह का यौगिक लाइकोपीन पाया जाता है, जो एलडीएल यानी बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
चुकंदर – इसमें मौजूद फाइटोस्टेरोल ऐसे केमिकल होते हैं, जो बिल्कुल कोलेस्ट्रॉल के समान होते हैं। शरीर में जाकर ये बैड कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने का काम करते हैं। साथ ही चुकंदर में मौजूद फाइबर भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर कम करने में काफी फायदेमंद माना जाता है।
लौकी – बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लौकी का जूस भी पीया जा सकता है। इसमें मौजूद विटामिन सी, के और कैल्शियम बढ़ते बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
पालक – बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सबसे प्रभावी सब्जियों में से एक नाम पालक का भी आता है। इसमें मौजूद आयरन व अन्य तत्व तेजी से बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
कैसे बनायें मिक्स जूस – बैड कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी रूप से कम करने के लिए इन सभी सब्जियों का सेवन भी सटीक रूप से किया जाना चाहिए। इसका जूस बनाने के लिए इन सब्जियों को बराबर मात्रा में लें और उतनी ही मात्रा में पानी लें और फिर ग्राइंडर जार में डालकर अच्छे से मिक्स करें। जब सामग्री पतली हो जाए तो उसे साफ कपड़े के जरिए छान लें और पी लें। स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और काला नमक भी डाल सकते हैं।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
