अब उत्तराखंड में बिकेगा आर्गेनिक और केमिकल रहित पहाड़ी गाय का दूध

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सलीम अहमद
रामनगर (महानाद) : रविवार को जन्माष्टमी की पूर्व संध्या पर रामनगर में पहाड़ी गाय का दूध लांच किया गया। कैबिनेट मंत्री रेखा आर्य व विशिष्ट अतिथि विधायक रामनगर दीवान सिह बिष्ट ने इसका शुभारंभ करते हुए इसे बुजुर्गों, महिलाओं और बच्चों के स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक व सर्वाेत्तम बताया।

आँचल पहाड़ी गाय दूध का शुभारंभ करते हुए कैबिनेट मंत्री रेखा आर्य ने श्री कृष्ण जन्माष्टमी की बधाई दी। उन्होंने कहा कि आँचल का पहाड़ी गाय का दूध पूरी तरह से आर्गेनिक और केमिकल रहित होगा। यह उन पहाड़ी गाय का दूध होगा जो जंगलों से चारा चर कर आती है। महिलाओं, बच्चों और बुजुर्गों की सेहत को ध्यान में रखते हुए इसे बनाया गया है। यह आधा लीटर के पैकेट में बाजार में उपलब्ध कराया जाएगा। उन्होंने कहा कि हमको अमीर वर्ग की परिभाषा पूर्व की भांति करनी होगी। जिसके घर में गाय होगी। जहाँ मेहमान नवाजी दूध, घी, पनीर और मक्खन से की जाएगी, वही अमीर वर्ग होगा। उन्होंने कहा कि हमको उपहार में घी, दूध, पनीर आदि देना प्रचलन में लाना होगा।

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उन्होंने कहा हमारी सरकार दुग्ध सहकारी समितियों को मजबूत करने के लिए प्रयासरत है। इस क्रम में प्रोत्साहन राशि बढ़ाने की दिशा में भी कार्य हो रहा है। उन्होंने गौपालकों से नस्ल सुधार की दिशा में भी कार्य करने का अनुरोध किया । उन्होंने कहा कि कृत्रिम गर्भाधान के जरिये आज हमारे प्रदेश में 90 प्रतिशत बछिया पैदा की जा रही है और इस उपलब्धि में हमारा प्रदेश देश में पहले स्थान पर है। उन्होंने कहा कि मत्स्य, कृषि, दुग्ध, पशु पालन कीजिये, इससे निश्चित रूप से हमारी आर्थिकी को मजबूती मिलेगी।

कार्यक्रम को सम्बोधित करते हुए विधायक दीवान सिह बिष्ट ने कहा कि हमारी सरकार सबका साथ सबका विकास के संकल्प को लेकर आगे बढ़ रही है किसानों की आय दुगनी हो, बेरोजगार युवक स्वरोजगार से जुड़ें, मुख्य रूप से रामनगर में पर्यटन व्यवसाय के अवसरों को बढ़ाने का निरन्तर प्रयास किया जा रहा है।

कार्यक्रम को संबोधित करते हुए दुग्ध संघ के चेयरमैन मुकेश बोरा ने मंत्री, विधायक रामनगर तथा उपस्थित दुग्ध समितियों से जुड़े लोगों का स्वागत करते हुए कहा कि विभागीय मंत्री का सहयोग यदि मिलता रहा तो नैनिताल दुग्ध संघ और नए आयामो को छूने का सार्थक प्रयास करेगा। उन्होंने आश्वस्त किया कि भविष्य में कोई भी कार्यक्रम होगा तो आँचल से बने उत्पादनों से अतिथि सस्कार की परंपरा को आगे बढ़ाया जायेगा।

इस मौके पर स्थानीय मण्डल अध्यक्ष ग्रामीण वीरेंद्र रावत, नगर मण्डल अध्यक्ष, जिला पंचायत अध्यक्ष बेला तौलिया, पूर्व मंडी परिषद अध्यक्ष उत्तराखंड गजराज सिंह बिष्ट, भावना भट्ट, नगर पालिका अध्यक्ष मौहम्मद अकरम, उपाध्यक्ष विरेंद्र सिंह मेहरा, यूसीडीएफ सदस्य अमिता रावत, जीएम लालकुआं राजेन्द्र चौहान, ब्लॉक प्रमुख रामनगर रेखा रावत, ब्लॉक प्रमुख हल्द्वानी रूपा देवी, जिला पंचायत सदस्य किशोरी लाल, नरेंद्र चौहान, पूर्व पालिका अध्यक्ष भगीरथ लाल चौधरी, नैनीताल दुग्ध संघ संचालक राजेन्द्र प्रसाद, विपिन जोशी, निर्मला रावत, शेखर जोशी, भगत सिंह कुमेठिया, गीता दुम्का, दीपा आर्य, इंचार्ज मार्केटिंग नैनीताल दुग्ध संघ संजय भाकुनी, नरेंद्र शर्मा आदि सैकड़ो की संख्या में भाजपा कार्यकर्ता मौजूद थे।

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